阳阩堂点亮非遗项目平潭米糊校企合作，推动米糊发展新方向

2023年3月1日，福建省信息技术学院与福建阳阩堂生物科技有限公司在平潭校区签订校企战略合作协议。合作双方本着积极促进校企联动、创新传承、服务平潭经济发展，促进平潭非遗企业发展等方面，充分利用双方的资源与优势，努力实现合作双方在旅游文创产品开发、非遗文化传播、培训实习、学生就业等方面深度融合发展。

     福建省非物质文化遗产平潭米糊在文化传承过程中，大众对平潭米糊的新需求越来越多，为了更好的满足大众对非遗文旅产品的新需求，平潭米糊保护单位福建阳阩堂公司深入考察后决定与福建信息职业技术学院平潭校区开展校企战略合作，通过信息学院在平潭校区的专业人才优势，为平潭米糊的后续创新发展注入新活力。双方通过建立“实践与创新基地”、平潭米糊文旅创新产品开发团队、平潭米糊文化创意主题活动等形式，实现校企双方的深度融合发展，促进非遗文化更好的创新传承。

福建省非物质文化遗产平潭米糊，是平潭中医先辈根据平潭当地的县域人文特点、气候条件、饮食习惯创造性开发出“药糊疗法”，治疗民众疾苦，疗效确切，历史悠久，阳阩堂公司在原有非遗组方的基础上，筛选出药食两用的原材料，利用气旋破壁技术生产出食用方便、口味适宜的非遗康养新产品，目前有素尚臻选系列、四目散系列、米昔乐系列等新产品。